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brasato

Posted in News, on 1 ottobre 2018, by , 0 Comments

Cucina mantovana nel piatto e grandi Bordeaux nel calice per scoprire come i sapori della Pianura Padana posoano sposarsi in modo intrigante con l’eleganza dei grandi vini rossi francesi apprezzati in tutto il mondo: è questa la proposta della cena “Mantova & Bordeaux” in programma lunedì 13 maggio al Ristorante Naviglio1974 di Goito.

Durante la serata saranno serviti tre piatti tipici del territorio, un primo, un secondo e un dolce. Si partirà da un nuovo piatto che troverà spazio a partire da maggio nel menù del locale: tortelli alla pesca con crema di Grana Padano, per proseguire con un ricco brasato e una deliziosa mousse ai tre cioccolati. Durante la cena saranno proposti in degustazione due diversi vini Bordeaux provenienti da altrettante aree della regione vinicola francese per comprenderne e apprezzarne le differenti sfumature.

Ad arricchire la serata saranno la testimonianza dei ristoratori, che proprio in questa regione si sono recati personalmente scegliendo i vini per la serata, e una breve introduzione sulle caratteristiche di questi vini e sul territorio da cui nascono.

Il costo della cena (tre piatti e due calici di Bordeaux) è di 30 euro.

I posti sono limitati, prenotazione obbligatoria al 392 1188501