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compleanni

Posted in News, on 20 settembre 2018, by , 0 Comments

Buon compleannoper davvero! Per ringraziare chi compie gli anni e decide di festeggiare con amici o parenti nel nostro ristorante, abbiamo pensato a un regalo speciale. Se il festeggiato prenoterà per un gruppo di minimo 10 persone, sarà nostro ospite per la serata.

Sì, hai capito bene! Se scegli di festeggiare il tuo compleanno al Ristorante Naviglio1974 di Goito (Strada Maglio 78) e prenoti un tavolo di almeno 10 persone, per te la cena sarà gratis. Potrai scegliere cosa mangiare tra i tuoi piatti preferiti del menù ristorante o del menù pizzeria e per una volta sarai felice dopo tutto di avere un anno in più!

Come funziona? Al momento della prenotazione del tavolo (minimo 10 persone effettivamente presenti) specifica che è il tuo compleanno e che intendi usufruire della nostra promozione. Mentre i tuoi compagni di tavola pagheranno ciò che sceglieranno di mangiare, per te la cena sarà gratuita. Prenota subito chiamando o scrivendo al  392 1188501

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Mariafrancesca Giacalone e Dario Castagna del Ristorante Naviglio1974

Posted in News, on 19 settembre 2018, by , 0 Comments

Siamo felici di annunciarvi che il Ristorante Naviglio1974 è tra i vincitori del Gran Premio internazionale della Ristorazione 2019, prestigioso riconoscimento dedicato alla cultura della tavola e dell’ospitalità patrocinato dall’International Maitres Association Hotel Restaurant, dalla Federazione Italiana Settore Turismo e dall’Agenzia Stampa ANIC Genova.

Lunedì 28 gennaio, nella sala delle cerimonie del Grand Hotel di Rimini, sono stati presentati gli chef e i vignaioli selezionati dalla giuria del premio, guidata dal giornalista e critico enogastronomico Pier Antonio Bonvicini. A comporre la commissione d’onore del premio, tra gli importanti esperti del settore presenti, anche Enrico Derflingher, già chef della Casa Reale inglese e della Casa Bianca e oggi presidente Euro-Toques International, Paolo Teverini, precursore della cucina naturale fin dagli anni ’90, e lo chef e maestro pasticcere Rossano Boscolo, fondatore e rettore dell’Etoile Academy, primo campus di gastronomia in Italia.

Per quanto riguarda il Ristorante Naviglio1974 a conquistare la giura è stata “l’ottima cucina tradizionale, capace di rispecchiare l’identità di Mantova attraverso la ricerca e l’utilizzo di ricette e ingredienti rigorosamente locali”.

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Christmas table appointments

Posted in News, on 18 settembre 2018, by , 0 Comments

Il pranzo di Natale a Mantova e dintorni è un appuntamento speciale per riscoprire ricette della cucina tradizionale mantovana ricche di gusto e di storia. Anche quest’anno il Ristorante Naviglio1974 di Goito per celebrare il momento più magico dell’anno ha messo a punto un menù di Natale davvero speciale: mercoledì 25 dicembre spazio ai piatti della cucina mantovana delle feste e ai sapori tipici della stagione invernale da condividere con la famiglia o con gli amici, tutti seduti attorno allo stesso tavolo.

Il menù prevede:

  • Quiche radicchio e salsiccia
  • Fagottino al salmone, porro e stracchino di capra
  • Salame mantovano e stria
  • Sorbir d’agnoli in brodo di cappone
  • Tortelli di zucca con pesto mantovano
  • Filetto di maialino alle mele e Calvados con patate al forno
  • Gelo di agrumi 
  • Panettone artigianale con lievito madre ai cereali antichi (Einkorn, Emmer, Spelt) con gocce di cioccolato fondente e crema pasticciera all’arancia
  • Acqua e caffè 

Il costo del pranzo è di 38 euro (bevande escluse). Prenotazione obbligatoria allo 0376 1521386 o al 392 1188501

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cena con cioccolato

Posted in News, on 18 settembre 2018, by , 0 Comments

Il cibo degli dei protagonista a tavola per una serata speciale ricca di gusto, sorprese e conoscenza: giovedì 5 dicembre al Ristorante Naviglio1974 di Goito andrà in scena la Cena del Cioccolato. Ospite speciale della serata sarà la maitre chocolatier piemontese Francesca Caon, che guiderà i partecipanti alla scoperta della storia e dei mille sapori di uno dei cibi più apprezzati a ogni latitudine.

Il cioccolato e il cacao saranno al centro di un vero e proprio menù proposto dalla chef Mariafrancesca. I partecipanti potranno gustare tagliatelle al cacao con noci e gorgonzola e filetto di maialino con salsa di cacao. A rendere unica la serata sarà la degustazione guidata delle praline artigianali di Francesca Caon abbinate ai vini selezionati dal sommelier del locale per un connubio dalle mille emozioni.

Il costo della serata, tutto compreso, è di 25 euro.

I posti sono limitati, prenotazione allo 03761521386 o al 3921188501

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cena con delitto senza scritte

Posted in News, on 18 settembre 2018, by , 0 Comments

Dopo aver mancato per un soffio l’arresto del serial killer di Halloween l’Ispettore Punto non vede l’ora di rifarsi. Per poterlo consegnare alla giustizia questa volta avrà bisogno delle menti investigative più brillanti della provincia di Mantova e dintorni, chiamate a partecipare alla cena con delitto “La rivincita di Punto”. L’appuntamento è per giovedì 28 novembre al Ristorante Naviglio1974 di Goito. Alle ore 20.30, nel locale di Strada Maglio 78, i partecipanti saranno chiamati a dimostrare intuito, capacità di osservazione e fiuto per il crimine per concludere con successo un’indagine dove ogni secondo vale oro.

Per risvegliare le doti investigative e deliziare i palati dei commensali durante la serata saranno serviti maccheroncini peperoni e salsiccia e un goloso salame al cioccolato.

Il costo della serata è di 15 euro e comprende: primo piatto, dolce e partecipazione all’indagine. E per chi saprà risolvere il caso ci sarà una ricompensa a sorpresa!

Prenotazione obbligatoria allo 03761521386 o al 3921188501

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porcello a tutta birra

Posted in News, on 18 settembre 2018, by , 0 Comments

Birra e maiale è la golosa accoppiata della cena a tema mensile di novembre in programma al Ristorante Naviglio1974 di Goito. Giovedì 14 novembre, nel locale di Strada Maglio 78, l’appuntamento è con “Porcello a tutta birra”, serata in cui carne e salumi di maiale saranno abbinati alle birre bionde e rosse del birrificio artigianale Marialti di Cesena. A raccontare come nasce una birra artigianale e a far provare gusti, schiume e sfumature differenti saranno i mastri birrai Matteo Mariani e Luca Montalti, che per l’occasione presenteranno in anteprima la loro ultima creazione: il salame alla birra preparato con Campesina, birra bionda non filtrata e non pastorizzata nata da malto d’orzo 100% italiano.

Dopo il salame alla birra che verrà servito come antipasto, la cena proseguirà con un risotto alla mortadella e birra, mentre come secondo sarà proposto uno stinco di maiale alla birra con patate. Ogni portata sarà abbinata a una birra diversa.

Il costo della serata, tutto compreso, è di 25 euro.

I posti sono limitati, prenotazione allo 0376 1521386 o al 392 1188501

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cena con delitto senza scritte

Posted in News, on 18 settembre 2018, by , 0 Comments

Conoscete l’assassino di Halloween? Da cinque anni, il giorno di Halloween, annuncia un omicidio e, puntualmente, mantiene fede alla sua promessa. Ma questa volta la Polizia ha deciso di riunire la migliore task force investigativa del paese e di affidarla all’Ispettore Punto per acciuffare il serial killer. Per aiutarlo ti aspettiamo alla cena in giallo “Delitto annunciato” in programma giovedì 31 ottobre al Ristorante Naviglio1974 di Goito. Alle ore 20.30, nel locale di Strada Maglio 78, i partecipanti saranno chiamati a dimostrare intuito, capacità di osservazione e attenzione ai dettagli per concludere con successo un’indagine appassionante.

Per risvegliare le doti investigative e deliziare i palati dei commensali durante la serata saranno serviti gnocchi di patate all’amatriciana e torta di ricotta e cioccolato.

Il costo della serata è di 15 euro e comprende: primo piatto, dolce e partecipazione all’indagine (bevande escluse). E per chi saprà risolvere il caso ci sarà una ricompensa a sorpresa!

Prenotazione obbligatoria allo 0376 1521386 o al 392 1188501

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risotto-agrumi

Posted in News, on 18 settembre 2018, by , 0 Comments

Siete pronti per la Cena del riso? Giovedì 17 ottobre al Ristorante Naviglio1974 di Goito (Strada Maglio78) è in programma una serata da non perdere. Dall’antipasto al dolce, scopriremo come il riso possa diventare l’ingrediente principe per una cucina ricca di gusto e benessere.

Ospite speciale della serata sarà la Riseria Pasini di Villa Garibaldi di Roncoferraro (Mantova), azienda che dal 1948 lavora diverse varietà di riso di alta qualità. Ricerca continua, innovazione tecnologica e amore per la propria terra sono gli ingredienti che contraddistinguono questa azienda, giunta oggi alla terza generazione.

Il menù prevede:

Pomodorini ripieni al riso alla romana (riso Ribe)

Risotto allo Champagne e agrumi (riso Vialone nano)

Pane al riso

Torta di riso e pesche (riso Carnaroli)

Acqua, un calice di Lambrusco e caffè

 

Il costo di partecipazione è di 25 euro tutto compreso.

Prenotazione obbligatoria allo 0376 1521386 o al 392 1188501

 

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cena con delitto senza scritte

Posted in News, on 18 settembre 2018, by , 0 Comments

Il corpo di una donna mascherata ritrovato su un’isola deserta, cinque indiziati dai comportamenti sospetti, un omicidio destinato a rimanere irrisolto se non fosse per l’arrivo dell’Ispettore Capo Punto. Sono gli ingredienti della cena con delitto “Mistero a Venezia” in programma giovedì 26 settembre al Ristorante Naviglio1974 di Goito. Alle ore 20.30, nel locale di Strada Maglio 78, i partecipanti saranno chiamati a dimostrare intuito, capacità di osservazione e attenzione ai dettagli per concludere con successo un’indagine appassionante.

Per risvegliare le doti investigative e deliziare i palati dei commensali durante la serata saranno serviti maccheroncini alla contadina (pancetta, fagioli, cipolla e peperoncino) e un goloso profiterol.

Il costo della serata è di 15 euro e comprende: primo piatto, dolce e partecipazione all’indagine (bevande escluse). E per chi saprà risolvere il caso ci sarà una ricompensa a sorpresa!

Prenotazione obbligatoria allo 0376 1521386 o al 392 1188501

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lombo maiale

Posted in News, on 17 settembre 2018, by , 0 Comments

Il pranzo di Pasqua 2019 a Mantova è un tripudio di sapori al Ristorante Naviglio1974. Situato al Maglio di Goito, all’interno del bellissimo Parco del Mincio, domenca 21 aprile 2019 il Naviglio1974 vi stupirà con un menù di Pasqua all’insegna dei piatti della tradizione da gustare in coppia, in famiglia o con amici.

Piatti e ricette gourmet preparati con amore dalla chef Mariafrancesca: si partirà da un appetitoso tris di antipasti per passare a stuzzicanti ravioli fatti a mano con asparagi. Per la gioia degli amanti della carne sarà servito un buonissimo lombo arrosto di maiale con prugne e marsala accompagnato da un contorno di carote con aceto di vino.

E per finire un bis di dolci che accontenterà sia chi ama chiudere il pranzo rispettando la tradizione sia chi è in cerca di gusti nuovi e coccole di bontà.

Il menù prevede:

  • Minicheesecake salate al salmone
  • Torta pasqualina con piselli
  • Uova alla diavola
  • Ravioli fatti a mano agli asparagi.
  • Lombo arrosto di maiale con prugne e marsala
  • Carote con aceto di vino Lambrusco mantovano D.O.C., aglio e origano
  • Colomba artigianale
  • Bicchierino di cioccolato fondente con crema al balsamico di castagne e panna montata

Il costo del pranzo è di 40 euro (bevande escluse). Prenotazione obbligatoria al 392 1188501

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