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compleanni

Posted in News, on 20 settembre 2018, by , 0 Comments

Buon compleannoper davvero! Per ringraziare chi compie gli anni e decide di festeggiare con amici o parenti nel nostro ristorante, abbiamo pensato a un regalo speciale. Se il festeggiato prenoterà per un gruppo di minimo 10 persone, sarà nostro ospite per la serata.

Sì, hai capito bene! Se scegli di festeggiare il tuo compleanno al Ristorante Naviglio1974 di Goito (Strada Maglio 78) e prenoti un tavolo di almeno 10 persone, per te la cena sarà gratis. Potrai scegliere cosa mangiare tra i tuoi piatti preferiti del menù ristorante o del menù pizzeria e per una volta sarai felice dopo tutto di avere un anno in più!

Come funziona? Al momento della prenotazione del tavolo (minimo 10 persone effettivamente presenti) specifica che è il tuo compleanno e che intendi usufruire della nostra promozione. Mentre i tuoi compagni di tavola pagheranno ciò che sceglieranno di mangiare, per te la cena sarà gratuita. Prenota subito chiamando o scrivendo al  392 1188501

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Mariafrancesca Giacalone e Dario Castagna del Ristorante Naviglio1974

Posted in News, on 19 settembre 2018, by , 0 Comments

Siamo felici di annunciarvi che il Ristorante Naviglio1974 è tra i vincitori del Gran Premio internazionale della Ristorazione 2019, prestigioso riconoscimento dedicato alla cultura della tavola e dell’ospitalità patrocinato dall’International Maitres Association Hotel Restaurant, dalla Federazione Italiana Settore Turismo e dall’Agenzia Stampa ANIC Genova.

Lunedì 28 gennaio, nella sala delle cerimonie del Grand Hotel di Rimini, sono stati presentati gli chef e i vignaioli selezionati dalla giuria del premio, guidata dal giornalista e critico enogastronomico Pier Antonio Bonvicini. A comporre la commissione d’onore del premio, tra gli importanti esperti del settore presenti, anche Enrico Derflingher, già chef della Casa Reale inglese e della Casa Bianca e oggi presidente Euro-Toques International, Paolo Teverini, precursore della cucina naturale fin dagli anni ’90, e lo chef e maestro pasticcere Rossano Boscolo, fondatore e rettore dell’Etoile Academy, primo campus di gastronomia in Italia.

Per quanto riguarda il Ristorante Naviglio1974 a conquistare la giura è stata “l’ottima cucina tradizionale, capace di rispecchiare l’identità di Mantova attraverso la ricerca e l’utilizzo di ricette e ingredienti rigorosamente locali”.

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lombo maiale

Posted in News, on 17 settembre 2018, by , 0 Comments

Il pranzo di Pasqua 2019 a Mantova è un tripudio di sapori al Ristorante Naviglio1974. Situato al Maglio di Goito, all’interno del bellissimo Parco del Mincio, domenca 21 aprile 2019 il Naviglio1974 vi stupirà con un menù di Pasqua all’insegna dei piatti della tradizione da gustare in coppia, in famiglia o con amici.

Piatti e ricette gourmet preparati con amore dalla chef Mariafrancesca: si partirà da un appetitoso tris di antipasti per passare a stuzzicanti ravioli fatti a mano con asparagi. Per la gioia degli amanti della carne sarà servito un buonissimo lombo arrosto di maiale con prugne e marsala accompagnato da un contorno di carote con aceto di vino.

E per finire un bis di dolci che accontenterà sia chi ama chiudere il pranzo rispettando la tradizione sia chi è in cerca di gusti nuovi e coccole di bontà.

Il menù prevede:

  • Minicheesecake salate al salmone
  • Torta pasqualina con piselli
  • Uova alla diavola
  • Ravioli fatti a mano agli asparagi.
  • Lombo arrosto di maiale con prugne e marsala
  • Carote con aceto di vino Lambrusco mantovano D.O.C., aglio e origano
  • Colomba artigianale
  • Bicchierino di cioccolato fondente con crema al balsamico di castagne e panna montata

Il costo del pranzo è di 40 euro (bevande escluse). Prenotazione obbligatoria al 392 1188501

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May-MM

Posted in News, on 16 settembre 2018, by , 0 Comments

Un’eredità contesa, un omicidio misterioso e nessuna persona al di là di ogni sospetto: sono gli ingredienti della nuova cena con delitto in programma al Ristorante Naviglio1974 di Goito lunedì 25 marzo. Alle ore 20.30, nel locale di Strada Maglio 78, l’appuntamento sarà con una nuova indagine dell’Ispettore capo Punto e con la cucina golosa della chef Mariafrancesca Giacalone.

Soldi, invidia, amore o altro? Sono i possibili moventi tra cui i partecipanti alla cena saranno chiamati a far luce per capire chi ha ucciso la famosa contessa Zampetti. Per risvegliare le doti investigative e deliziare i palati durante la serata saranno servite crespelle al radicchio con bacon croccante e una golosa meringata.

Il costo della serata è di 15 euro e comprende: crespelle, dolce e partecipazione all’indagine (bevande escluse). E per chi saprà risolvere il caso ci sarà una ricompensa a sorpresa!

Prenotazione obbligatoria al 392 1188501

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Gianmaria Cunial

Posted in News, on 16 settembre 2018, by , 0 Comments

A cena con il vignaiolo per una serata all’insegna dei sapori golosi dell’inverno e di sorprendenti abbinamenti cibo-vino. Lunedì 11 marzo al Ristorante Naviglio1974 di Goito (Strada Maglio 78) sarà ospite il vignaiolo Gianmaria Cunial della cantina biologica Vigna Cunial di Traversetolo, sui colli di Parma.

Protagonista della serata sarà la carne, proposta in tre diverse qualità e versioni e abbinata ai vini bianchi e rossi di Vigna Cunial. L’antipasto della serata sarà il Taglio di manzo dei Gonzaga, che sarà servito insieme alla bollicina di Malvasia Monteroma Brut. A seguire saranno servite le Tagliatelle al ragù di anatra muta, che saranno abbinate con un bis di vini: il bianco Valle di Sivizzano (Sauvignon) e il Rosso del Conte (Cabernet Sauvignon e Merlot). A chiudere il percorso dei sapori sarà il Cotechino con le lenticchie, nuovamente accompagnato da due diversi vini: la Barbera Primo Rosso e il Monteroma Rosso.

Il costo della serata è di 25 euro tutto incluso.
Prenotazione obbligatoria al 392 1188501

 

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May-MM

Posted in News, on 15 settembre 2018, by , 0 Comments

Anche nel 2019 torna l’appuntamento con le cene con delitto al Ristorante Naviglio1974 di Goito. Lunedì 25 febbraio, alle ore 20.30, nel locale di Strada Maglio 78 l’appuntamento sarà con la cena in gialloDetective cercasi”.

L’Ispettore Capo Punto è alla ricerca di un fedele collaboratore per poter affrontare i casi sempre più numerosi che arrivano ogni mese sulla sua scrivania. Così ha deciso di organizzare una vera e propria audizione per eleggere il prescelto. Il candidato dovrà dimostrare grande fiuto per il crimine e ottime doti investigative. Occorrerà distinguere tra testimoni attendibili e veri ciarlatani, presunti sospetti e veri criminali, mettere spalle al muro i colpevoli di omicidi e rapine.

Tra un indizio e l’altro durante la serata saranno serviti hamburger con patate fritte e salame al cioccolato.

Il costo della serata è di 15 euro e comprende: primo piatto, dolce e partecipazione all’indagine (bevande escluse). E per chi saprà risolvere il caso ci sarà una ricompensa a sorpresa!

Prenotazione obbligatoria al 392 1188501

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san valentino

Posted in News, on 14 settembre 2018, by , 0 Comments

San Valentino si avvicina  e, come ogni anno, il ristorante Naviglio1974 desidera festeggiarlo facendo un regalo a chi si vuole bene. Giovedì 14 febbraio, tra tutte le coppie che verranno a cena per la festa degli innamorati, sarà estratto a sorte il vincitore di un confanetto regalo “Week-end romantico“.

Il menù prevede:

  • Crostini Cupido di polenta
  • Amorosi al brasato con perle di aceto balsamico
  • Polpettone ardente con carote vivaci
  • Torta afrodisiaca alla ricotta, cioccolato e zenzero

Il costo dell’intero menù è di 25 euro (bevande escluse).

Prenotazione obbligatoria allo 0376 604558.

Il nome di ciascun partecipante sarà inserito in un sacchetto e a fine cena sarà estratto la persona che potrà godersi un week-end romantico insieme al partner!

 

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stracotto

Posted in News, on 12 settembre 2018, by , 0 Comments

Cenone di Capodanno a Mantova? Il 2019 sta arrivano e per brindare al nuovo anno il Ristorante Naviglio1974 è pronto a festeggiare con voi con un pieno di sapori ed emozioni a tavola. Il cenone di Capodanno è un appuntamento imperdivile da condividere con amici e parenti: la notte di San Silvestro ci si getta alle spalle tutte le fatiche dell’anno ormai alle spalle e si fanno buoni propositi per quello che sta per cominciare.

Ecco perché iniziare il nuovo anno nel migliore dei modi è fondamentale. L’appuntamento è dunque per lunedì 31 dicembre al Maglio di Goito (Strada Maglio 78) per una serata all’insegna della convivialità e del buon cibo!

Il menù prevede:

  • Tartine di polenta con lenticchie e cotechino
  • Tartare di Culatello di Zibello e sfilacci di cavolo capuccio
  • Ravioli al brasato con burro di malga
  • Gnocchi di patata “Agata” con zucca, cappello del prete e pesto mantovano
  • Stracotto di capello del prete di Limousine al Barbera delle Langhe e polenta taragna
  • Budino allo zafferano con salsa al vino rosso
  • Sfera di cioccolato fondente 75% con cuore agli agrumi

Il costo della cena è di 40 euro bevande escluse. Prenotazione obbligatoria allo 0376 604558.

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cannelloni

Posted in News, on 11 settembre 2018, by , 0 Comments

Il pranzo di Natale a Mantova e dintorni è un appuntamento speciale per riscoprire ricette della cucina tradizionale mantovana ricche di gusto e di storia. Anche quest’anno il Ristorante Naviglio1974 di Goito per celebrare il momento più magico dell’anno ha messo a punto un menù di Natale davvero speciale: martedì 25 dicembre spazio ai piatti della cucina mantovana delle feste e ai sapori tipici della stagione invernale da condividere con la famiglia o con gli amici, tutti seduti attorno allo stesso tavolo.

Il menù prevede:

  • Strudel di ricotta e salame
  • Sorbir d’agnoli
  • Tortelli di zucca
  • Cannelloni di crespelle al radicchio con bacon e trito di nocciole
  • Brasato di Limousine al Gutturnio con polenta
  • Panettone artigianale con crema all’arancia
  • Acqua e caffè 

Il costo del pranzo è di 38 euro (bevande escluse). Prenotazione obbligatoria allo 0376 604558.

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rosticciata-di-carne-e-patate

Posted in News, on 10 settembre 2018, by , 0 Comments

Sapori e profumi del Sud Tirol saranno protagonisti lunedì 3 dicembre al Ristorante Naviglio1974 in occasione dell’ultima cena regionale dell’anno. A deliziare i partecipanti sarà una cena altoatesina che proporrà alcuni prodotti e specialità di questa terra ricca di gusto e dal carattere unico. La cena si comporrà di tre portate a cui i commensali potranno abbinare il vino del vignaiolo altoatesino Thomas Niedermayr, che ad Appiano sulla Strada del vino (BZ) coltiva varietà di uve resistenti per produrre vini naturali.

L’appuntamento è per lunedì 3 dicembre!

Il menù prevede:

Mix di salumi e formaggi tipici
Rosticciata
Strudel
Un calice di vino rosso “Beerl”
Acqua e caffè
Il costo della serata è di 25 euro. Prenotazione obbligatoria allo 0376 604558.

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